Русская кухня (кухни народов мира) 
   Производитель: Vizir Video 
   Год выпуска: 2005 
   Язык: русский 
   Режиссер: Жанна Ракова
   Продолжительность: 00:49:31

   Видеофильм отражает национальные традиции и основан на подлинном фольклорном и этнографическом материале, собранном актерами театра в экспедициях, а также на материале народных календарных обрядов и праздников. Б программе: приготовление кренделей, блинов, щей, карпа фаршированного, свадебного пирога "Курник", рецепты маринованной капусты, грибов, квашенных томатов, соленых огурцов, кваса сахарного, ягодного морса. Рецепты просты и доступны каждой хозяйке, а блюда, приготовлен¬ные по ним, — сытные, вкусные и полезные для здоровья.
   Russian cuisine is indeed original. Its distinctive quality is not only in original recipes but also in the fact that it expresses a certain way of life. Let's recall what the traditional Russian cuisine was rich in — and try to make the most remarkable dishes. The video includes making pretzels, pancakes, schi, stuffed carp, wedding pie “Kournik” as well as recipes of sauerkraut, marinated mushrooms, fermented tomatoes, pickled cucumbers, rye bread kvas, mors (fruit drink). The video is intended for common people who like cooking as well as for true connoisseurs of Russian cuisine.The program is based on authentic folklore and ethnographic material and features songs, chastushki and riddles.