15 | 11 | 2019
Головна Нові надходження книг Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах
Останні виставки
Останні новини
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах PDF Друк e-mail
Написав Administrator   
Понеділок, 06 вересня 2010, 12:18
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах

   Сорокина А.В.

   Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие/А.В. Сорокина. — М.: Аль-фа-М : ИНФРА-М, 2009. - 304 с. - (ПРОФИль).

   ISBN 978-5-98281-068-7 (Альфа-М) ISBN 978-5-16-002498-1 (ИНФРА-М)

   Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит должностные инструкции работников гостиниц.

   Для студентов средних специальных учебных заведений.

Останнє оновлення на Понеділок, 06 вересня 2010, 12:18
 
Google перекладач
Ukrainian Armenian Azerbaijani Belarusian Chinese (Simplified) English French Georgian German Italian Latvian Lithuanian Polish Russian Spanish Turkish
Грузинская кухня (кухни народов мира)
Математична логіка та теорія алгоритмів
Банер
Оцініть якість обслуговування і компетентність співробітників бібліотеки