21 | 09 | 2019
Головна Нові надходження книг Товароведение и экспертиза потребительских товаров
Останні виставки
Останні новини
Товароведение и экспертиза потребительских товаров PDF Друк e-mail
Написав Administrator   
П'ятниця, 26 лютого 2010, 16:07
Товароведение и экспертиза потребительских товаров

   Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учеб­ник. - М.: ИНФРА-М, 2007. — 544 с. — (Высшее образование).

   ISBN 5-16-002202-3

   В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения.

Останнє оновлення на П'ятниця, 26 лютого 2010, 16:07
 
Google перекладач
Ukrainian Armenian Azerbaijani Belarusian Chinese (Simplified) English French Georgian German Italian Latvian Lithuanian Polish Russian Spanish Turkish
Что любят клиенты
Барна справа
Банер
Оцініть якість обслуговування і компетентність співробітників бібліотеки