Бірта Г. О.

Харчова сировина : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення навчальної дисципліни здобувачами вищої освіти спеціальності 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність освітні програми «Товарознавство і торговельне підприємництво» та «Експертиза в митній справі» ступеня бакалавра / Г. О. Бірта, Л. В. Флока. – Полтава : ПУЕТ, 2020. – 50 с.