15 | 12 | 2018
ВДС бібліотеки
Послуги бібліотеки

Інституційний репозитарій



URAN

Facebook.com
Головна Нові надходження книг Організація роботи 6apiв ; довідник бармена
Останні виставки
Останні новини
Організація роботи 6apiв ; довідник бармена PDF Друк e-mail
Середа, 10 січня 2018, 11:14

Організація роботи 6apiв ; довідник бармена

Сало Я. М.

Організація роботи 6apiв ; довідник бармена / Я. М. Сало. - Львів ; Афіша, 2010,- 351 с.: іл.

ISBN 978-966-325-125-7

Удовіднику подається характеристика різних типів 6apiв i їх сучасного обладнання, яке дозволяє забезпечити високу культуру обслуговування відвідувачів. Значну увагу приділено підготовці до роботи, організації npaці бармена, правилам поведінки, способам подавання нaпoїв, наведено 800 рецептур змішаних напоїв і сиропів.

Для барменів 3-го i 4-го розрядів, учнів професійних навчальних закладів, керівників барів, а також поціновувачів коктейлів на домашнix урочистостях та прийомах гостей.

 
Бібліотечний консультант, натисніть що б розпочати розмову
Google перекладач
Ukrainian Armenian Azerbaijani Belarusian Chinese (Simplified) English French Georgian German Italian Latvian Lithuanian Polish Russian Spanish Turkish
Румынский за 6 недель
Моделі і методи прийняття рішень в аналізі та аудиті
Банер
Оцініть якість обслуговування і компетентність співробітників бібліотеки