25 | 06 | 2018
ВДС бібліотеки
Послуги бібліотеки

Інституційний репозитарій



URAN

Facebook.com
Головна Нові надходження книг Організація роботи 6apiв ; довідник бармена
Останні виставки
Останні новини
Організація роботи 6apiв ; довідник бармена PDF Друк e-mail
Середа, 10 січня 2018, 11:14

Організація роботи 6apiв ; довідник бармена

Сало Я. М.

Організація роботи 6apiв ; довідник бармена / Я. М. Сало. - Львів ; Афіша, 2010,- 351 с.: іл.

ISBN 978-966-325-125-7

Удовіднику подається характеристика різних типів 6apiв i їх сучасного обладнання, яке дозволяє забезпечити високу культуру обслуговування відвідувачів. Значну увагу приділено підготовці до роботи, організації npaці бармена, правилам поведінки, способам подавання нaпoїв, наведено 800 рецептур змішаних напоїв і сиропів.

Для барменів 3-го i 4-го розрядів, учнів професійних навчальних закладів, керівників барів, а також поціновувачів коктейлів на домашнix урочистостях та прийомах гостей.

 
Вхід для читача Бібліотечний консультант, натисніть що б розпочати розмову Вхід для оператора
Google перекладач
Ukrainian Armenian Azerbaijani Belarusian Chinese (Simplified) English French Georgian German Italian Latvian Lithuanian Polish Russian Spanish Turkish
Техники управления агрессией
Гражданский кодекс Франции (Кодекс Наполеона)
Банер
Оцініть якість обслуговування і компетентність співробітників бібліотеки